Nie pozwól, by listeria stała się nieproszonym składnikiem Twoich dań

Wybuch ogniska listeriozy może mieć poważne konsekwencje dla gości i pacjentów zakażonej kuchni. Jest to szczególnie niebezpieczne w szpitalach czy domach opieki, gdzie osoby starsze, kobiety w ciąży oraz pacjenci z obniżoną odpornością są narażeni na ciężki przebieg choroby.